深煎りカステラ?

洋服のカタログを作りました。ぜひご覧下さい。

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そろそろ花を見たいと思って、蘭の鉢を部屋に入れました。
日頃は木の枝に鉢を引っかけて、たまに水を遣るくらい。
寒さに耐えながら半分枯れたようだったのに、暖かい部屋の陽だまりに置いたとたん息を吹き返し、2日で花芽が出てきました。

昨日の朝の様子



4日で開花して毎日次々と新しい花を見せてくれてます。

今日の昼過ぎ、どんどん咲きます


日頃の手入れがよくないので株はちっとも大きくなりませんが、毎年1月の今頃のお楽しみです。

カステラを焼きました。
近所のお店では底にザラメがあるのとないのでは、何故かザラメの材料費以上にお値段がワンランク違うのです。
なので今日はたっぷりザラメを敷きまして、年末に買った分厚い鍋でカステラに挑戦です。
オーブンで焼けばよいのですが、この鍋の売り文句に「まるでオーブンで焼いたような出来上がり」とあるのでホントかな?と試したかったのです。

ホタル火で35分、ぽんとお皿に出すとなんということ…みごとなオコゲです。

左の鍋は焦げていますがカステラは無事


やはりザラメ大匙3杯は無理だったようで、溶けて焦げて、でもくっつかなかったのはさすがです。

上側に焼き目がついてないのが妙ですね
ふわっとおいしいカステラに出来てました


次回、紙を敷いて焼く準備をするとなると手間はオーブンと変わりませんね。
さて、どちらで焼きましょうかね?

友人はここ1年ほど毎日スクワットを続けてます。
先日もメールを送ってきて、クリアーな頭と自分の足で歩くために週2回でもするように…と。


でも実は私には秘密兵器があるのです。

前を通るたびにスクワット出来たら理想

テレビの通販番組を見ていてこれだ!と思い先日購入したスクワット椅子!
ネットで検索して、より一層家具っぽいのを選び、食卓の前に設置しました。
とても良い製品と思いますが、やはり家具のようで見過ごすことがしばしばなのが難点かしら。

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