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シュトーレンを作りました。
2年前お菓子教室で習ったのですが、なにしろシュトーレンを食べたことがなかったので、美味しかったけれど予想とは違う形状に拍子抜けして、それっきりでした。
本来11月に作ってクリスマスを楽しみに待ちながらちびちびと食べるものなんだそうですね。
そういう丁寧なライフスタイルは、こちらも歳を重ねてやっと共感できるようになりました。
もうクリスマス直前ですが、思い立ってシュトーレン作りです。
教室の簡単レシピを更に簡単に、一気にフードプロセッサーでビューンと回して作ってみました。
レシピが良いのでしょう、お店で買ったものに負けない美味しいシュトーレンが出来上がりました。
こんなに簡単で美味しいなら、もっと以前から知っておきたかったな。
子供たちと捏ねて作ってちびちび食べたら楽しかっただろうな…
そんな身勝手なことを思いながら出来たてをほおばりました。
今年もあと10日。
今年はコロナ一色の1年でした。
昨年末から年初は横浜の繁華街に行くことも多くてあとで心配になったり、私たちの週1のミーティングも中止して会わない、出かけない…。
でもその閉塞感がzoomへ後押ししてくれたのですから、物事はわからないものです。
zoom は以前から興味はありましたが相手が居ないことには始まりません。
sweet fiftiesの2人のおかげで8月から試行錯誤しながらも3人で楽しくオンラインミーティングできるようになりました。
オンラインとはいえ、自分を含め互いの顔をみながらの会話は予想をはるかに超えた臨場感があります。
これで老後の孤独への不安感も一つは解消できそう。
この楽しさ便利さを分かち合いたく、友人たち会うごとにzoomを誘うのですがまだなかなかです。
顔のシミ、しわは光を当てたり窓際に行けば消えるわよ、と説得するのですがね（笑）
来年もコロナの状況はすぐには変わらないでしょう。
早くリアルに皆とあっておしゃべりしたいものですが、それが叶わないのなら便利なもの楽しそうなものがあったら勇気を出していろいろ試して、一層科学の進歩を実感したいです。
拙いブログですが読んでくださってありがとうございます。
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