洋服のカタログを作りました。ぜひご覧下さい。 ↑のロゴをクリックすると、カタログにジャンプします。 |
風邪をひいて10日間ほど寝込んでしまいました。
いつもなら1日寝れば治ってしまうのに、今回は症状が次から次へと順番に現れ、治るかと思えばひどくなりの繰り返しで長引いてしまったのです。
あまり日ごろ行かない場所に出かけ、思えば電車の中が窓からの風で寒かったのですが、季節の変わり目で免疫力も落ちていた時だったのでしょうね。
遊びに出かけた日のことを思い出すと、もうずいぶん前のことのように思うのですがわずか2週間ほど前なんです。
日ごろ時のたつのが速すぎるとぼやいているのに、体がつらい時は長く感じるものだとつくづく実感しました。
具合の悪い中、私自身がどうしても食べたくて作ったものが2品あります。
材料がまだ残っているのであげておきますね。
熱のある時無性に欲しかったのはフレーバーウォーターのゼリーです。
以前、ネットで見かけて1度作ろうと思っていたのですが、喉が痛くてたまらない時真っ先にこれが頭に浮かび、ボールに１杯作りました。
アガーで固めるとゼリーとも寒天とも違うつるりとした食感で、炎症を起こして唾液も呑み込めないときにこれだけは喉を通りました。
ヒンヤリと熱も下がる気がしました。
市販の栄養ゼリーも夫が買って着てくれましたが、味が濃すぎて元気な時のおやつには良さそうですが、熱と痛みのある時は水のようなゼリーが一番おいしかったです。
薬膳風の鶏の骨付き肉のスープも作りました。
骨付き肉といっても一羽まるまるは大変なので、手羽元を１５本ほどをネギ、しょうが・にんにく、なつめ、クコの実と一緒に味は塩味で煮込んだだけです。
お酒たっぷりとごま油少々でコトコト２時間ほど煮たら、見るからに栄養のありそうなスープができました。
このスープは造血作用があり滋養強壮に良いのですが、肉以外はほとんど買い置きの野菜や乾物で出来るのでもっと頻繁に作ろうと思います。
今回は材料をホットクックに入れただけで美味しくできたし、他の食事もホットクックでお世話になり
こんな時の為にも買っておいてよかったとおもいました。
急に暖かくなったので寝込んでいる間にナニワノイバラが一気に咲いて散り始めています。
咲き始めが一番美しいのに見ることができずに残念。
クリックしてね。
