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毎日空気が乾燥しています。
歩いて帰ってくるとのどがカラカラになるほどの乾燥注意報です。
葉付きの大根が買えたので葉っぱを干しました。
?いつもならすぐに葉は菜飯にするところですが、今は買い物の回数も減らしていることだし、こんな時こそ保存食を少しづつ準備するのもいいかと思いました。
大根葉はそのまま物干しなどに掛けて干すのもよいのですが、今回は先にさっとゆでて干しました。
沸騰したお湯に10秒ほど、色がさっと変わる程度にくぐらせ、冷ましたあとぎゅっとしぼって干します。
湯に通したほうが早く乾き、仕上がりもきれいなようです。
?ふさふさの大根葉がたった2日でカラカラ、そしてほんのちょっぴりになりました！
使う時は水に戻して普通に使います。じゃこやお揚げと入り煮にするとほんとに美味しいですね。
スーパーでも様々な乾燥野菜を売っていて、量が少ないうえ値段も高いかな？と思っていたのですが、自分で作ってみるとわかりますが、干すと想像以上にカサが減ります。
大根葉以外にカブの葉、小松菜ホウレンソウ、にんじん、大根、なす、パンノミミなど、残りそうな野菜はとりあえず干しておくのが良いですが、使い時がむづかしいかも。
保存食と意識しないで常に作って常に使うことが大事ですね。
大事に保存しすぎてダメにしたことが過去数度あり、の私です。
リネンでおしゃれな立体マスクを作りました。
表地はリネンですっきり、でも リネンだけだと通気性が良すぎるので裏地はダブルガーゼで作りました。
洋服づくりでも異素材を合わせるとむづかしいのですが、マスクのような小物でもそれは同じです。
リネンは伸びず、ガーゼはカーブで伸びるので最初のマスクは裏地がぶかぶかになってしまいました。
裏地を小さめにカットして伸ばし気味に表地と縫うことでぶかぶかは解消しました。
あと、マメにアイロンがけすると作業がラクに、仕上がりも美しくなります。
縁取りステッチをかけると予想以上の出来あがり。
ジーっと見ているとランジェリーのようでもあり、レースやラインストーンでも付けたくなりましたがここは抑えて、機能美に徹したほうが無難なようです。
さて、付け心地は？
鼻と口元に空間があるのでとてもラクですよ。
顎のカーブもすっきりで、うふふ小顔効果もありそう・・・(^_-)-☆
キッチンペーパーのフィルターを中に1枚入れて使います。
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