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昨日は雨上がりの空に虹を見つけ
一昨日の深夜は流れ星を3つ見つけました。シッポの長い白く輝く流れ星でした。
たて続きの美しい自然現象に遭遇して、すっかり気を良くしています。
でも12月も半分過ぎたというのに昨日私のした事といったら…
Tシャツを縫うつもりで2枚分布を裁断してついでにジャケットのパターンを写し、
カラーボックスにペンキを塗りクッキーを焼きました。
そうです、年末の忙しい時になると全く関係ないことを思いついてやりたくなるのはなぜでしょう？
ほかならぬ逃避行動ですね…。
こういう性格は悔い改めねばとおもいつつ、とうとうこのトシまできてしまいました。(>_<)
クッキーはレープクーヘンというドイツ風焼き菓子です。
ヤミーさんのレシピで作りました。
レシピはこちら
ザッハトルテのようにピカピカのチョコレートに見えますが
じつはこのクッキー、バターも油も卵もいれないし、かかっているのは
ココアアイシングでチョコレートも使っていません。
思い立ってからすぐに作って食べられる簡単ローカロリークッキーなんです。
あっさりさっぱり、少し物足りないくらいが年末年始のお腹にぴったりかもしれませんね。
さ、他にやりたいことは何だったかしら？
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