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新しい年が始まり、日常生活に戻りました。
お正月はクリスマスから続く楽しみでもあり、年末年始のあれこれすべきことの重圧で最大限のストレスでもあります。
でも今のところ、年賀状も年末スケジュールもカットは考えていないし、過ぎればそれなりの達成感も味わえていて、これはこれで捨てがたいもの。
そんなわけで１月のお正月後の３週間はストレスから開放されてとっても幸せ。
この開放感を味わうために１１ヶ月がある・・・とはちょっと言いすぎですか。
日常生活における最大のメリハリみたいなものかもしれませんが、それ以上にのしかかっていますね。
２月に入るともう花粉が飛んだり、新年度が近くなってきたりとだんだん慌しくなる。
そして気がつけばまた年賀状の心配・・・と、あっというまの１年です。
ものすごいショートカットのたとえですが、でもこれがここ数年の実感。
ああ人生は本当に矢のように飛んでいくなあ・・・
１月は私の誕生月でもあるので、残りの日々をこの解き放たれたのんびり感に包まれてゆるゆると過ごそうと思うとそれだけでうれしいプレゼントです。
先日「ケールチップス」の作り方を見ていて思いつきました。
我が家の「明日葉」もこれで消化できそう・・・
冬の寒さにもめげずにこのとおり元気な明日葉！
夏になったらあそこもここも明日葉だらけ。
健康にはなかなか良さそうですが、最大の欠点は美味しくないことでしょうね、少なくとも私には。
洗った明日葉の葉から水気と茎を取り除き、オリーブオイルをからませます。
オーブンで１４０度で１５分ほどでパリパリのチップスになります。
塩と香辛料をかけて召し上がれ。
これで明日葉を駆除しなくてもすみそう。
クリックしてね。
寒中お見舞い申し上げます。そして今年もよろしくお願い致します。
「ストレスフリーのJanuary」という軽やかな題名で始まった2014年のブログ、まさに私も現したかった内容とピッタリ。SweetFiftiesさんならではの表現力で書かれたのを読んでいて嬉しくてたまりません。
次女の出産後の里帰りが、家業が一番忙しい年末年始を挟んでいた為、忙しくてお節料理の手作りは初めて省きましたが、ストレスフリーの時期を迎えた鏡開きの日には、おぜんざいを煮込ん家族で食べました。そして次女は赤子と共に13日に婚家へ戻ってゆきました。
鏡開きのおしるこ→我が家では「おぜんざい」なのですが、これだけは自分の子供を産んで以来、毎年かかした事がありません。甘い物好きの私は、たっぷりいただきたいので。
さて、SweetFiftiesさんのお誕生日は今月との事。ゆったりとした気分で、この世に生を受けた記念日を過ごして下さいませ。
お話ししたい事が沢山ありますが、追い追い書き込んでいこうと思います。
明日葉の明るい言葉の響きと、緑のつややかさ＆実際に高い栄養価で、風邪など引かない様にお気をつけ下さいませ(^O^)(^O^)
＞＞TOKOTOKO さんへ
「女の子を持ったらお産の前後の手助けが母親としての重要なミッションなの。」
以前、TOKOTOKOさんは、こう私に話してくださいましたね。
Mission無事に終了、おめでとうございます。
年末年始にかかり、忙しさも倍増だったでしょうね。
でもその分、親子３代,４代？の濃密な日々の記憶を楽しくたぐりよせる時がきっと来るはず(^_^)/~
貴重な体験おめでとうというべきかもしれません。
さてさて、重要Missionは、今後さらに第２弾、第３弾と継続するので、いつでも起動できるように体力を整えておくように・・・以上。