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ここ数日、とても寒い日が続きました。そして天気予報通り、目が覚めたら
雪が積っていました。
家の中から白い雪を見ているだけならよいのですが、今日に限ってお昼から歯医者さんに予約が・・・
それまでに雪がやんでくれるとよいのですが。
なにしろ長靴もブーツも持っていないので、どうやったら滑らずに無事、歯医者さんにたどりつけるか、思案中です。
日曜日の朝日新聞に ウー・ウェンさんの美味しそうな「おかゆ」が載っていたので作ってみました。
えっ？っと思うでしょうが、中に入れるのはキンカンです。
おかゆはもち米でお水からゆっくり炊きます。
わたしはもち米とキンカンが大好物。その2つで作るおかゆなら、美味しくて美味しくて・・・。
なんだかお菓子を食べているようでいくらでもお腹にはいります。
寒い季節、毎日こんな朝ごはんをいただけたら、心も身体もポカポカあたたまりますよね。
クリックしてね。
三日坊主になるかもしれませんが・・・。又、コメントを。
あまりにも美味しそうなおかゆでそそられます。
私の父は大酒飲みで胃が何時も悪いので朝ごはんはほとんど「おかいさん」でした。関西では食べ物になんでも「さん」をつけるので「おいものおかいさん」とか大好きです。
きんかんは色もよくきっと美味しいんでしょうね。
寒い朝にこんなお粥があればなんてすてきでしょう！
こちらも、ようやく雪がやみ
明日の凍結防止のため、家の前の通路の
雪かきをしてきました
田舎なので、１５センチは軽く積もっています
近所のオジサンは、私の雪かきシャベルなぞ比較に
ならないシャベルの先に歯がついたりっぱなもので
慣れた腰つきでやっていましたが
私は30分もやったら、フラフラで
オジサンの目を盗んで、終わらせてきました
キンカン粥、体によさそうですね
私は子供の頃からお粥系が苦手で
（お粥＝病人食というイメージなのか？）
高校時代、友人が横浜の中華街でおいしい朝粥食べようと
あの有名なお粥専門店に初めて連れて行かれましたが
どんぶりで出されたお粥にてこずり
おいしそうに食べる友人を横目に
これ完食無理と早々にギブアップしてしまいました
（あの頃のお粥専門店、今じゃ行列が出来るみたいですが
昔はラーメン屋に毛が生えた程度の店がまえでした
中華街もキラビヤカに様変わりしているようですね）
>> キラキラさんへ
私も行きましたよ、中華街のお粥屋さん。たぶん同じ店かな？
キラキラさんのおっしゃる通り、
お粥って、朝粥やダイエット、病人食といった、ヘルシーなイメージでしょ？
でも隣のテーブルの中国人グループは違いました。
お粥についてくる揚げパンとは別に、大きな籠一杯の揚げパンを追加オーダーして、
ちぎっては入れ、ちぎっては入れて、
これ以上器に入らないくらい揚げパンをお粥に押し込んで
それからオシャベリ・・・
あれはどうも、フヤけるのを待っていたのでしょう。
かくしてそれはもうお粥とはいえない、
「揚げパンのスープ浸しお粥かけ」
とでもいったらいいような・・・
ボリュームたっぷりのモノをその場で作って召し上がっていました。
わたしと友人は、かなりのカルチャーショックを覚えましたが
キラキラさんにはこちらのほうがお口に合いますかしら？