ハッピーエンドは来るの?

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「ケークサレ」は簡単なお食事にもなるし、もちろんおやつやおつまみにもいいし、おしゃれで簡単なので時々作っています。                              ケークサレ専門店が出している本の「基本のレシピ」を参考にしていたのですが、チーズがはんぱじゃなく多くて我が家には重過ぎて・・・
そこは本場パリでオリジナルを食べたことがない悲しさ、どこをどう変えたらいいのかわからずにいたのですが・・・
先日のNHKのあさイチで枝元なほみさんのレシピはなんとチーズが入らないものでした。http://www.nhk.or.jp/asaichi/2011/04/19/03.html
さっそく作ってみたところあっさり、軽くて美味しくて我が家にぴったりのお味!!

これならチーズが苦手の人でも、いくらでも食べられそうですよ。
ケークサレを作るときは、冷蔵庫の掃除もかねているので、残っている野菜をみんなきざんで入れて、私はオイルもグレープシードでさらにあっさりと作ります。

今日のお昼はこれに麺入り中華スープを添えました。
「ケークサレよ。」と言ってもわかっているのかわかっていないのか、夫はずっとお箸で食べていました。たしかに卵の風味が強く、スパニッシュオムレツのようかな?

さてだんだん薄着になるとビーズのネックレスも新作が欲しくなります。
でもその為には、これを仕上げなくてはなりません。

これはかなり前に始めたのですが、ビーズの箱をひっくり返したり、針がなくなったりと
すっかりやる気をなくしていたのです。
なにしろ織機がひとつしかないのでこちらを完成しなくてはネックレスにとりかかれないのです。
ゴールデンウィーク明けにはネックレスが欲しいので、この二人にも早くハッピーエンドをプレゼントしたいです。出来上がったら見てくださいね。

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