カテゴリー: 食べ物

今年はユスラウメが豊作です。 去年は「裏年」でほとんど実がなりませんでした。 実のなり具合はうちも近所のユスラウメもほとんど同じなので,前の年の気候が味や量のすべてを決めるのでしょうか。 ユスラウメは虫は全くつかないし、… 続きを読む ユスラウメのお酒

家から車で少し行くとアジアの食材の店があります。わたしはこの店が好きでちょくちょく行くのですが白いんげんの豆の袋の横にこんなものが置いてありました。 香菜の種です。香菜といえばあのパクチー？中国パセリですね。 ついこの間… 続きを読む パクチーの種

お天気は快晴、湿気もほとんどない日、さて私は一体何を干しているのでしょう？ 魚かな？それとも今はやりの野菜？ いえいえ違います。 パンの耳です。あら、からからに乾いてもういい出来具合。 先日スーパーのOKでホットサンドイ… 続きを読む なんの干物？