私的電子書籍　　これも自炊？

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明けましておめでとうございます。今年も SWEETFIFTIES　をよろしくお願いいたします。

クリスマスからお正月にかけて、毎年いろいろなご馳走を作りますが、レシピがあの本、こっちのノートにごっそりたまっています。
日頃の献立は、クックパッドや食品メーカーのホームページですぐに検索できるので、簡単便利ですが、お正月料理はちょっと別。

結婚以来、12月号だけは欠かさず買っていたNHKの「きょうの料理」。
多くの料理研究家や料理人の、お節のレシピは「我が家の味」の虎の巻です。
この度改めてざっと目を通したら、かなりの方が鬼籍に入られたり、活動をおやめになっていました。

インターネット検索は便利ですが、著名な作家は別として、亡くなられた方の著作はなかなかでてこないですね。ましてレシピなんてとてもとても・・・。
レシピ部分をコピーしとけばいいでしょ、と思いがちですが、前後のコラムも役にたったり、古い雑誌は読み出すと面白くて、結局はまるごととっておこうっと、と今に至りました。
でも料理するたびにテーブルに本をたくさん並べて、広げて行ったり来たりが大変。
そんなわけで今回、PC　のホルダーに「正月料理」を作り、しっかり確保しました。
面白そうな記事はあれもこれも、惜しげなくスキャンして、まずは一安心。

実はここ5～6年、本を増やしたくないので、新しい本はかなりパソコンに入れてあります。
1枚1枚スキャナーでスキャンするのが手間ですが、がんばってまるごと1冊入れている本も何冊もあります。
でもこれからは、手持ちの古い本も、今回のようにすこしづつパソコンに入れて、処分や整理していこうと思います。
以前はレシピを見るのに、リビングと台所を行ったり来たりしていましたが、おととしネットブックを買ったのですごくラクになりました。

調理台にあるデロンギのオーブンの上にネットブックをのせて、レシピを見ながら料理をしています。インターFMで音楽も聴いているので、快適!

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