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秋のこの時期、ちょっと油断するとのどが痛くなることがあります。
たいがいは温かい飲み物で治ってしまうことが多いので、のどに良いとされる「だいこんシロップ」と「しょうがシロップ」を作りました。
おととい、八百屋の店先に並んでいたふさふさとしたシュロの葉っぱのようなもの・・・よくみるとショウガでした。
５～６０ｃｍの葉っぱは邪魔なので捨ててしまいましたが、あとで考えると、乾かしてお風呂に入れてもよかったかもしれませんね。
しょうがシロップは以前ブログに書いたレシピですが、昨夜は「豚肉のしょうが焼き」に使いました。
このシロップとしょうゆ、酒を合わせたものを焼きあがった肉にからめて煮詰めるだけで美味しくできましたよ。
シロップ類は多めに作らないほうがいいみたい。
１週間分くらいの量をちょこちょこっと作って、お茶に料理にじゃんじゃん使うのが長続きするコツだと思います。
だいこんシロップは夏にテレビで見た「だいこんカクテル」が印象的だったので常備することにしました。
ニューヨークで活躍するミクソロジストの 山本 幻さんの大人気のカクテル。
材料は砕いた大根にさっと通したシロップ、米焼酎、レモンでした。どんなお味なんでしょう？
わたしも大根シロップカクテル、しょうがシロップお湯割り焼酎と,毎晩交互に楽しいです。
もちろん風邪の予防対策なんですからね～。
（だいこんシロップ） 大根200ｇ さとう100ｇ
????????大根を薄くスライスしてさとうを合わせる。冷蔵庫で１週間保存 。
クリックしてね。
＞＞アマポーラさんへ
おかげさまでだいぶ良くなりました。パブロンとしょうがシロップでなんとか乗り切りました。
でもシロウト判断だと、風邪薬を呑んでさらにバッファリンを飲んでいいものか迷いますね。やっぱり早めに病院に行ったほうがいいと実感しました。
＞＞キラキラさんへ
その後風邪はいかがですか？わたしはだいぶ良くなりましたが、１週間以上かかりました。早めにお医者さんへ行くことをおすすめしますよ。
お二人共、お風邪はいかがですか？ 早く良くなるといいですね。
大根シロップ、私は大根の角切りにハチミツをかけて置いておくという簡単な作り方ですが、滲み出てきたジュースが美味しいのでついつい飲み過ぎてしまい、喉は楽になったけれど体重が大幅アップという悲しい過去があるので最近作っていませんでした。 でもこれからの季節、やっぱりあった方が安心ですね。
どうぞこの先、新型が猛威を振いません様に。
私は明日から秋田の乳頭温泉郷に出掛けますが、お天気は余り良くないらしい・・・（涙）
五色沼は今週末です
私も一昨日、冷たい秋風吹く中Ｔシャツにビーサンで
（まだ服の入替えをしていないので）
五色沼用のクツを探してアウトレットでぶらぶらしてたら
翌日から悪寒とノド痛で、今日はセキも出始め寝込んでます
今週中に気合で風邪を治さねば
五色沼もアウトになりそうです・・・・
お互いにお大事に～ですね
＞＞キラキラさんへ
きょうはお昼から穏やかに晴れ渡って美しい秋の一日。
絶好のお出かけ日和ですね。
ところが私は風邪で絶不調でございます。(ーー;)
この１週間外出が多かったので、薬でだましだまし、このまま治るはずだったのですが、そうはいきませんでした。
やっぱり一連のプロセスを終えないと風邪は治らないものですね。
キラキラさんは今頃楽しくにハイキングかな？
気をつけて元気にお帰りください。
台風は現在群馬北上とかニュースが流れていますが
ここらへんは、風もなく快晴！
新しょうがが出た時、梅酢に漬け込んで現在も食べています
毎晩お湯割り焼酎を飲んでいれば
お酒も少々いける口になるのではないでしょうか？
期待しています！！
このところ片鼻がずっと詰まってて、我慢できずに耳鼻科に行きました
点鼻薬・抗菌剤・ヒスタミン剤おまけに胃薬とてんこ盛りで薬が出て
胃薬は次回のピロリ菌検査までクリニックから出てるし
抗菌剤はピロリが除菌できてなかったら
また大量服用しなければいけないので
この２種類は勝手に飲まない事にしました
全く、自分の体ながら次々ガタがきているのには少々落ち込みます・・・